О большой драме любителей хамона

A_NALGIN 13.07.2018 16:51 | Общество 31
Либералы, хипстеры и прочие успешные люди России страшно огорчены. Подписан указ о продлении продуктового эмбарго, ограничившего импорт продуктов в Россию. Запрет на ввоз «санкционки» пролонгирован до конца 2019 года. И это значит — ещё полтора года без хамона.И хотя для 86% менее успешных и не столь либеральных россиян продлённые антисанкции — всего лишь повод позубоскалить над обделёнными, настоящая драма последних совсем не в том, что минимум 18 месяцев придётся обходиться без любимого статусного продукта.Не так давно вышла новая порция статистических данных по западному мясу и молоку. На этот раз красиво упакованная в тревожную презентацию. Вот, например, один из очень показательных слайдов.Animals-Antibiotic-US

То есть, в #США даже больше, чем две трети антибиотиков потребляется сельскохозяйственными животными, а не #население­м. При этом Штаты — вовсе не мировой лидер по использованию химии.

Animals-Antibiotic-Country

Испания — по абсолютным дозам — вкалывает своим быкам и свиньям намного больше антибиотиков, чем Америка! Вот уж форменноесвинство

Всем известно, что человеку, потребляющему продукты питания с микродозами антибиотиков, могут грозить аллергические заболевания, дисбактериоз, астма. Кроме того, организм привыкает к постоянному приёму антибактериальных препаратов и в случае болезни проводимая терапия может не возыметь должного эффекта. Наконец, рост антибиотикоустойчивых штаммов хорошо известных возбудителей болезней считается одной из главных опасностей для человечества в ближайшие 20-50 лет. Микродозы препаратов в пище внесли свою лепту в появление и развитие этой угрозы.

При этом антибиотики далеко не всегда выводятся из мяса в процессе кулинарной обработки. Скажем, в процессе варки курицы они в основном переходят в бульон (который лучше вылить в канализацию), а вот при запекании — остаются в пище. То же самое можно сказать и про свинину. И копчение, надо заметить, тоже не уменьшает содержание антибактериальных препаратов в готовом продукте.

Короче, любимое либеральное блюдо — опасно для планеты и вредно для здоровья. Во драма-то, а?

Так может,  антисанкции хранят россиян от более страшной опасности, чем полевение взглядов через отсутствие потребления хамона?

Сейчас на главной
Статьи по теме
Статьи автора
Видеорепортаж
loading videos
Loading Videos...

Популярное за месяц

Партия нового типа
Центр сулашкина