Россиян ожидает серьезное подорожание хлеба

www.finanz.ru 23.10.2018 19:08 | Экономика 54

Крупные красноярские производители хлеба ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб» предупредили торговые сети об увеличении отпускных цен на весь ассортимент. Если с начала года стоимость хлеба увеличилась в среднем только на 2,3%, то теперь речь идет уже о повышении на 8-12%, пишет «Коммерсант».

В письмах предприятий говорится о том, что последний раз цены на хлебобулочные изделия в регионе увеличивались на 5-10% в первом квартале 2016 года. Весь этот период цену удерживали несмотря на то, что производство ряда наименований продукции стало нерентабельным даже с учетом проводимых мер оптимизации производственных расходов, пишет «Дихлеб». В «Ярхлебе» необходимость пересмотра отпускных цен объясняют повышением минимального размера оплаты труда на 20% с мая, увеличением налоговых отчислений, ростом цен на муку, бензин, упаковку, пищевые ингредиенты и девальвацией рубля.

По данным «Совэкона», на прошлой неделе средние цены на пшеницу третьего класса в Сибири выросли на 300 рублей, до 9,8 тысячи рублей за тонну. В прошлом сентябре котировки были на уровне 7,25 тысячи рублей за тонну. Зерно этого класса в европейской части России подорожало на 225 рублей, до 11,27 тысячи рублей. В прошлом сентябре цены в регионе были 8,45 тысячи рублей за тонну.

В последние месяцы пшеница дорожает на фоне роста мировых цен, активного спроса у экспортеров, девальвации рубля и увеличения закупок со стороны пополнявших запасы переработчиков, говорит заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова. По данным «Руспродсоюза», пшеничная мука высшего сорта сегодня стоит 17,3 тысячи рублей за тонну против 13,8 тысячи рублей за тонну годом ранее. Мука первого сорта за год подорожала на 26,92%, до 16,5 тысяч рублей за тонну, ржаная обдирная мука — на 27,5%, до 12,75 тысячи рублей за тонну.
По словам исполнительного директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова, российские пекари ведут переговоры с поставщиками об увеличении отпускных цен с августа 2018 года. Некоторые предприятия Центральной России уже направили сетям новые прейскуранты на продукцию, отмечает он. По другим данным, переговоры о повышении закупочных цен на хлеб производители сегодня ведут со всеми крупными сетями.

Плавного повышения стоимости хлеба стоит ожидать с 1 ноября, говорят источники на рынке. В связи с дополнительными расходами, связанными с началом отопительного периода, сдерживать цены на хлеб станет труднее, предупреждает один из них.

Сейчас на главной
Статьи по теме
Статьи автора