Потребление мяса и мясопродуктов по регионам России

Кто есть больше и меньше мяса в России? Данные по всем регионам за 2014 год от Росстата:

Данные разбиты по округам, где регионы ранжированы в зависимости от величины потребления. Самый голодный регион оказался Костромской областью, а самый мясоедский – Калмыкия. В голодные попали жители Крыма — там потребление значительно ниже среднего уровня в 74 кг в год, показанного пунктиром.

Нужно понимать, что Росстат не видит всего потребления личных подсобных хозяйств в сельских регионах, а потому Дагестан оказался в аутсайдерах. Такая же картина была и в советское время с той лишь разницей, что в личных хозяйствах тогда держали гораздо больше живности, чем сейчас, а следовательно больше и потребляли, но советская статистика этого не видела, как не видит нынешняя.

Для сравнения: потребление мяса и других продуктов по республикам СССР.