Россияне понизили градус в пандемию

Что пьют в пандемию?

Во время первой и второй волны коронавируса регионы вводили ограничения на продажу горячительных напитков: сокращали время работы специализированных магазинов и отделов супермаркетов (Свердловская область, Хакасия), запрещали реализацию алкоголя в заведениях общепита, расположенных в жилых домах (Югра), снижали количество точек продажи (Ростовская область). Мотивы у всех инициатив были схожими – создать преграды для злоупотребления спиртным в период пандемии.

По статистике, объёмы реализации алкогольной продукции в 2020 году по сравнению с 2019-м всё же выросли, но незначительно. Взрывной рост показали продажи слабоалкогольной продукции крепостью до девяти процентов. С января по октябрь было продано 5,6 млн декалитров напитков, что на 22 процента больше значений 2019 года. По динамике роста объёмов реализации за слабоалкогольными напитками следует фруктовое вино: с января по сентябрь в России продано 9,6 млн декалитров (плюс 15,7 процента).

©octagon.media, 2020

«Туристический бум наших южных регионов, который произошёл из-за закрытия традиционных направлений для отдыха, подстегнул спрос на вино в рознице. Если взять тот же Крым, то в Севастополе в августе прирост составил 35 процентов, а в целом по Крыму – порядка 44–45 процентов», – объяснял тенденцию статс-секретарь Минпромторга Виктор Евтухов.

На третьем месте – ликёро-водочные изделия крепостью свыше 25 процентов – (плюс 14 процентов), их было продано 5,7 млн декалитров. На 10,5 процента выросли продажи других видов спиртных напитков крепостью выше девяти градусов, таких как виски, ром, текила и прочие.

По данным Национального союза защиты прав потребителей, с января по октябрь объёмы розничной продажи пива и пивных напитков увеличились на 4,5 процента. Также потребители покупали больше шампанского (плюс 8,5 процента к уровню прошлого года).

Неклассический «пивной» кризис

Как видно из статистики, особой популярностью в 2020 году пользуются некрепкий алкоголь, пиво и пивные напитки. Чуть более востребованными стали шампанское и крепкое спиртное вроде виски. При этом уровень продаж коньяка и водки практически не изменился. Эксперты считают, что на реализацию алкоголя повлиял экономический кризис, однако он отличается от предыдущих.

В классический социально-экономический кризис падает спрос на легальную продукцию и растёт реализация на чёрном рынке, потребление крепкого алкоголя повышается, а вина и пива – снижается. Но нынешняя ситуация необычна: уровень продаж легальной продукции немного повысился, при этом популярность крепкого алкоголя упала, а вина и пива – выросла. Аналитики предполагают, что изменения привычной схемы произошли из-за «вирусного налёта».

«Во-первых, массу людей посадили дома на удалёнку. Во-вторых, запретили выезд среднему классу. В-третьих, закрыли бары на целый квартал. Это привело к множеству противоречащих фактов».

Вадим Дробиз
директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя

– Ещё в марте мне было ясно, что в первую очередь вырастет спрос не на крепкий алкоголь, а на пиво. Потому что работать с ним удобнее всего – его можно пить потихонечку весь день и оставаться в “рабочем виде”. Так и вышло», – объясняет новую тенденцию директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз.

Гендиректор Клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский считает, что на изменение структуры потребления в 2020 году повлияло падение заработков россиян до среднемесячного дохода в 30 тыс. рублей.

– Помимо этого, с начала 2020 года существенно повысились акцизы на винодельческую продукцию отечественного производства, что привело к росту её розничных цен в целом по рынку тихих и игристых вин на 15–20 процентов. Водка подорожала всего на пять процентов, – рассказал Максим Черниговский. – Сыграли роль девальвация рубля и соответствующее подорожание импорта на 20–25 процентов. В результате россияне стали покупать продукцию российского производства эконом-сегмента, в первую очередь речь идёт о недорогих тихих и игристых винах.

Продажи растут, а потребление – нет

По мнению Вадима Дробиза, при общем росте объёмов реализации алкогольной продукции в действительности россияне не стали пить больше. Впервые за 30 лет продолжительное время практически никто не выезжал из страны, а потому повысилось внутреннее потребление.

©octagon.media, 2020

– Рост продаж на несколько процентов говорит о том, что никакого роста вообще нет, – считает Дробиз. – Средний класс пьёт и отдыхает вне России, это его отличительная черта. Это миллионов 15 платёжеспособных потребителей, которые пару раз в год по 7–10 дней расслабляются за рубежом. Сейчас они расслабляются в России, поэтому и при росте продаж реального роста потребления нет. Просто мы получили полное потребление страны с учётом того, что границы были закрыты.

Как считает эксперт, востребованность алкогольной продукции, помимо пива, повысилась в пандемийный 2020 год именно за счёт этого.

– Объясню на примере шампанского. Светские и деловые мероприятия, где подаются игристые вина, отменили. Но несмотря на это, продажи росли. Почему? Шампанское покупают женщины среднего класса, потому что бедные пьют газированные и винные напитки. Игристые стали расти в третьем квартале, когда был взлёт домоседства, – лето, романтика, бары и рестораны не работают, а праздника в кризис хочется, все очень устали.

«Пузырь» самогона за 50 рублей и канистра спирта за «штуку»

По мнению Максима Черниговского, повышение спроса всё же есть, но оценить его сложно, так как произошло оно в теневом секторе:

– Алкоголь считается мощным антидепрессантом, это стимулирует рост его потребления в эпоху экономического кризиса, вызванного социальными последствиями пандемии COVID-19.

Эксперт подчёркивает, что от употребления нелегальной спиртосодержащей продукции в России ежегодно погибает более 12 тысяч человек.

– По данным Росалкогольрегулирования, в сегменте крепкого алкоголя свыше 25 процентов составляет оборот нелегальной продукции. «Трезвая Россия» считает, что объём достигает астрономической цифры в 70 процентов. Для этого есть несколько каналов сбыта, – сказал Черниговский.

Первый – интернет.

Купить в интернет-магазине 5–6-литровую канистру палёной водки можно за 600–700 рублей, а 5-литровую канистру спирта неизвестного происхождения – за 1000 рублей.

Второй канал – это самогоноварение. Приобрести на совершенно законных основаниях самогонный аппарат можно в любой точке РФ, а стоимость самого самогона в четыре раза ниже, чем водки. Третий канал – это лекарственные средства, произведённые на основе этилового спирта.

– Сейчас спрос на «боярышники» всех типов сократился, потому что цены на эту спиртосодержащую продукцию выросли, но всё равно её годовой оборот в РФ составляет более 80 млрд рублей, – приводит цифры Максим Черниговский. – В крупных мегаполисах не проходит и дня, чтобы правоохранительные органы не выявили партию спиртосодержащей продукции, которая предназначалась для реализации на оптовых рынках.

По оценкам экспертов, если в легальном секторе рост составляет примерно три процента, то в нелегальном он может достигнуть восьми процентов.

Коронавирус vs алкоголизм

В Росалкогольрегулировании «Октагону» сообщили, что пандемия помогла правоохранительным органам.

– В первом квартале текущего года мы констатировали снижение выявляемых правонарушений. Это было связано с тем, что в период пандемии теневым игрокам стало очень трудно обеспечивать производственные мощности сырьём, а также осуществлять сбыт своей продукции, – пояснили в пресс-службе ведомства.

Несмотря на рост продаж алкоголя, наркологи говорят о стабильной ситуации с зависимостями. Врачи видят причину в том, что люди, склонные к злоупотреблению спиртным, в режиме ограничения социальных контактов и самоизоляции находятся под большим контролем близких. При этом в семьях более толерантно относятся к слабоалкогольным напиткам, потому, находясь дома, сложнее употреблять крепкий алкоголь.

– Мы не можем судить об уровне заболеваемости в ситуации пандемии, когда многие учреждения были переориентированы на помощь людям с COVID-19, а частные наркологические клиники скрывают данные, – говорит директор Национального научного центра наркологии – филиала ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр психиатрии и наркологии имени В. П. Сербского» Минздрава России Татьяна Клименко.

«Мы чётко видим: показатель алкогольных психозов (используется для определения тяжести наркологической ситуации в стране. – τ.) во всех субъектах снизился. Это очень хорошо. Мы связываем это с переходом на слабоалкогольные напитки».

Татьяна Клименко
директор Национального научного центра наркологии – филиала ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр психиатрии и наркологии имени В. П. Сербского» Минздрава России

– Чтобы алкоголь вызвал психоз, надо «наработать стаж». При крепком алкоголе он формируется быстро, со слабоалкогольными напитками на это уйдут годы, – поясняет специалист.

Специалисты уверены: структура потребления алкоголя продолжит трансформироваться и в следующем году. По прогнозам, пандемия коронавирусной инфекции продлится как минимум до второй половины 2021 года, а значит, окончания экономического кризиса и роста доходов россиян ждать пока не стоит. Приведёт ли это к росту продаж нелегальной продукции, снижению цен или частичному отказу населения от горячительных напитков, станет известно позже.