Цены на гречку, геркулес и свинину заметно выросли

В России опять начала дорожать гречка. Казалось бы, это является показателем того, что у нас в стране теперь возможна нехватка этой популярной крупы, однако в Федеральной антимонопольной службе (ФАС) не видят причин для паники и «не усматривают признаков дефицита гречневой крупы».

Лишь погода виновата

На тему подорожания гречки «отметились» и в Национальном союзе агростраховщиков (НСА), заявив, что для дефицита гречневой крупы в России нет никаких объективных причин. Вместе с тем в НСА предположили, что одной из причин подорожания продукта могла стала крайне засушливая погода в некоторых регионах Урала и Поволжья.

Впрочем, заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова объяснила СМИ, что рост цен на гречку, который мы наблюдаем в последнее время, может быть обусловлен краткосрочным сокращением предложения. По мнению Глазуновой, прошлогодний урожай гречихи уже переработан, а новый только поступает на заводы. «Однако в ближайшие недели свежая гречка попадет в оборот, и цены должны стабилизироваться», — успокоила потребителей Глазунова.

Между тем, по данным Росстата, в России зафиксирован рекордный рост цен на овсяные хлопья. Так, в августе геркулес подорожал в рознице до 80,5 руб./кг, а в сентябре цены увеличились до 80,9 руб./кг. Отметим, что овсяные хлопья стали дороже 80 руб./кг впервые, начиная с 2000 года. Более того, это подорожание потянуло за собой и увеличение цен в магазинах на геркулес, в том числе на овсяные хлопья быстрого приготовления, стоимость которых выросла в среднем до 94 руб./кг.

Чумовые цены

Помимо круп в России поднялись цены на свинину. Но если стоимость круп увеличилась из-за погодных факторов, то причиной подорожания свинины, по оценке специалистов, является болезнь — африканская чума свиней (АЧС).

Как разъяснил СМИ генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев, в 2021 году ситуация с африканской чумой свиней является самой серьезной за последние несколько лет. По его мнению, несмотря на огромные финансовые вложения и контроль исключить человеческий фактор невозможно из-за плотной циркуляции вируса. «Одни немытые руки у сотрудника животноводческого комплекса — считай, потеряли все поголовье», — подчеркнул Ковалев. В Россельхознадзоре, в свою очередь, заявили, что только в течение этого года в 35 российских регионах были выявлены случаи возникновения чумы среди домашних свиней и диких кабанов.

В такой ситуации производство свинины уже сократилось. Более того, предполагается, что по итогам 2021 года темпы производства этого вида продукции хотя и снизятся до минимальных значений, но все равно будут заметными и составят 1,5-2%. А вот себестоимость производства с начала года выросла уже на 15-20%. Потребительский спрос на свинину растет, однако в настоящее время нет возможности его удовлетворить. Все эти факторы привели к росту цен на свинину в магазинах с начала года почти на 13%.

Дефицита не будет

Между тем, в Минсельхозе заявили, что ни по одной категории продовольствия на внутреннем рынке дефицита не ожидается. Кроме того, в ведомстве имеется понимание причин ситуации, которая в настоящее время сложилась на российском продовольственном рынке. Так, глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев отметил «нехарактерный» рост цен на плодоовощную и животноводческую продукцию. По мнению Патрушева, причиной подорожания овощей стали последствия природных катаклизмов. Что касается подъема цен на животноводческую продукцию, то он произошел ввиду роста ее себестоимости, а также болезней животных, считает министр.

Для того, чтобы стабилизировать цены на овощи, Минсельхоз и Минпромторг проводят совместную работу по переходу торговых сетей на прямые контракты с производителями. В ведомствах также пообещали не допустить нехватки овощей и обеспечить ими россиян в необходимом объеме.

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков, в свою очередь, заявил, что цены выросли из-за ситуации на внешних рынках и посткризисной волатильности. По его словам, Россия является участником международной экономической жизни и не может жить в замкнутом контуре.